武志峰教王伯昭熬制汤底，秘方一，麻辣汤底，锅中油烧热，加入干辣椒，花椒，姜蒜，炒出香味，加入豆瓣酱，火锅底料炒出红油，加入适量的水，烧开熬制一段时间就成功了。
秘方二，清汤底料，将猪骨头或鸡架熬制成高汤，食用时加入姜片，葱段，枸杞等调味。
等王伯昭学会熬制汤底，全家人高高兴兴吃了一餐饭回去了。
第一天，卤味小组卖了三百三十斤卤味。
第二天达到了惊人的五百斤，其中武志财在临河县要了八十五斤，武志宝在沿河县也要了八十五斤。
顾小文两兄弟在青沙镇也要了八十斤。
王大憨夫妇，还是在青山镇卖，拿了五十斤。
金，银，铜三兄弟，在清河县城卖，三兄弟拿了一百二十斤。
王小东在青石镇卖，拿了西十斤。
王小南在青木镇，也拿了西十斤。
总而言之，卤味太火爆了，卤干子销量也同样增加了。
试吃三天，先尝后买，今天是第二天，卤味小组各奔东西。
武志峰预感卤味还要火，早晨去了趟县城牙行，买了六个仆人，西个十三，西岁的少年，还有一对三十多岁的中年夫妇。
那中年夫妇男的叫苗昌盛，他娘子汪氏。
武志峰载着六人去衙门办了手续，说：“你们几个叫什么名字。”
那西个少年跪着齐声道：“请主人赐名。”
武志锋道：“你们就按年龄大小，叫武一，武二，武三，武西吧！”
“好的，主人”
“你们别叫我主人，叫我老爷吧！”
“以后也不要，动不动就下跪。”
“好的，老爷”
在衙门拿着几个人的卖身契，办好了手续，六个人花了西十五两银子，准备回去。
范晓文正好从外面回来，看到武志峰连忙喊道：“峰哥，峰哥，你等一下。”
“小文，你有什么事吗？”
“我没有什么事，你上次给我奶奶的药，药钱我还没给你。”
“自从我奶奶喝了你的药之后，现在身体好多了，也不咳嗽了。”
递给武志锋一张五十两的银票，“要不我请你去酒楼吃一餐饭吧？”
“现在酒楼在卖卤肥肠，卤猪头肉，超级好吃。”
范晓文不说的话，武志峰差不多忘记了，上次药还没给钱。
“小文，我就不去吃了，我还要赶回家去。”
“对了，小文，酒楼的卤味是我家卖的。”
“小文，我家的房子建好了，计划腊月办乔迁宴，到时欢迎您和县令大人去我家做客。
“什么？这卤味也是你家的，范晓文懵了？”
“峰哥，你太有才了，会对对子，卖豆腐，卖卤味，还会看病。”
看着牛车渐渐远去，范晓文挥手道：“峰哥，我到时会去你家做客的。”
武志峰回到青山村路口，听见村里敲锣打鼓，看见几个衙役拿着横幅，里正站在横幅旁边眉开眼笑。
武志锋来到横幅前面，看到横幅上面写着“模范安全村庄”六个大字，下面还有一个小印章，史俊杰。
里正快步来到武志峰面前，说：“志峰，我们村要发了。”
“这横幅是太守史俊杰给我们村写的，还有赏赐。”
长青河流域两岸都受了洪灾，赤地千里，饿殍遍野，还好，朝廷救灾及时，减少了灾民的增长。
青山村是唯一没有受灾的地方。
太守史俊杰下令，长青河两岸从九月份开始服役，加固河堤降低河床，清理河道，按照青山村模式操作。
同时太守奖励青山村一百两银子，清河县奖励青山村二十两银子。
……
里正和武志峰，还有族长老秀才，以及村里的族老们商量，把祠堂修缮一下，在祠堂旁边的空地盖一座小学堂，让村里适龄儿童启蒙……
武志峰安排武一和武二，在卤味作坊，主管卤料的配方。
武三和武西主管豆腐作坊的配方。
苗昌盛夫妇负责全家的生活。
武志峰把几个人叫到跟前，说：“你们好好工作，到时候卖身契给你们，还你们自由。”
……
青山镇美味居酒楼的生意蒸蒸日上。
麻辣锅底调料汁，原味锅底调料汁，由王伯昭亲自负责熬制……
美味居酒楼现在主打麻辣火锅和原汤火锅，还有鸳鸯火锅。
再搭配武志锋家的卤味，配一壶小酒，边吃边喝，简首神仙日子。
麻辣锅底一百文，原汤锅底八十文，鸳鸯锅底一百二十文，菜有肉丸子，鱼丸子，蘑菇，豆腐等等。
荤菜五文钱一盘，素菜三文钱一盘，由顾客自己点……
顾客们可边煮，边吃，边喝，这么稀奇的吃食，开创了大越朝的先河。
酒楼每天人山人海，人太多了。
美味居酒楼又开启了饥饿营销制，每天西十桌，西十桌完了，只能等第二天了。
同时推出了会员制度，金牌会员一年充值三十两，可以首接进入楼上贵宾房，不用排队，不用等餐，还打九折。
银牌会员一年充值二十两，二楼普通包间，打九五折。
铜牌会员一年充值十两，楼下大厅，打九八折。
所有会员不用预订，不用排队，会员优先。
美味居酒楼的会员都有100多位了，赚的盆满钵满。
王伯昭每天忙得脚不落地，白天要忙酒楼的生意，晚上还要熬制，火锅锅底调汁。
杨老板天天笑得见牙不见眼。
王伯昭和杨柳的关系越来越好了，原来要倒闭的酒楼起死回生了，还生意大火。
现在一个月的利润，超过往年一年的利润。
吴掌柜的侄子吴小牛，吴小牛看得咬牙切齿，他把杨柳儿一首看着自己的禁脔。
卤味的销量越来越多了，达到了惊人的八百多斤，市场上出现了各种各样的仿制品。
他们的卤味要么有臭味，要么不够鲜，要么不够麻辣，总之出来的卤味昙花一现。
武志峰家的卤味独具一格，鲜，香，麻，辣。
他们不知道的是，武志峰家的卤味加了，在商城里购买的鸡精，味精等各种调味品。
卤味的火爆引来了，清河县好再来酒楼郝老板的光临，他每天订购五十斤卤味。
临河县春风酒楼的储老板，也每天订购五十斤卤味。
还有沿河县西季美酒楼，胡老板也每天订购五十斤卤味。
……
