丰泽园后厨的蒸笼喷出白茫茫的雾气。
何雨柱来到了厨房之后。
看到了自己师傅田福堂的脖颈上搭着一条毛巾正在一旁坐着。
他走过去。
首愣愣的就跪在青砖地上，膝盖触碰的地上发出的响声让人意外。
后厨其他的人都看了过来。
三伏天的热浪裹着花椒香气扑在脸上，他盯着田师傅布鞋上的补丁，心里一阵的感动。
因为他知道自己这个师傅从始至终都没有怪罪过自己。
哪怕是在弥留之际，都还让他儿子来给自己传信了。
只是自己当时不知道是不是真的猪油蒙了心，没有当一回事。
当真想去看望的时候，老人家己经撒手人寰了。
后悔的让当时的自己喝了一晚上的闷酒，眼泪也流了一晚上。
易中海看到了自己喝酒，过来简单的拍了一下肩膀，让自己振作起来，寡妇家的三个孩子还等着自己好好表现，然后娶他们妈呢。
心中的苦。
很想跟人说。
但是院里的人没有人会听。
所以此刻的何雨柱是前世今生的愧疚加在了一起。
跪的自然。
“师傅，我浑！”
炎热的夏日，闷热的厨房。
何雨柱的汗珠砸在青砖缝里，发出了声响。
“我不该把我爹跑了的账算您头上，对您有怨言。”他解开补丁摞补丁的褂子，露出肋骨分明的胸膛，意思很明显，希望师傅能够对自己惩罚一下。
让师傅不要再伤心。
田师傅此刻的双眼也有些红润，他没有想到愣头娃傻柱居然会有这样的一个表现，完全的超出了自己的认知。
不过作为师傅，一首非常看好何雨柱的。
所以田福堂此刻也是表现出非常欣慰的样子。
“抬起头来。”
何雨柱听到之后，抬起头看向了自己师傅。
对方的双眼感觉像是被雾气给熏得，有点点的。
“好孩子，你能够清醒，这让师傅我很高兴，你这孩子，也总算是长大了。”
田师傅欣慰的说道。
看着何雨柱还跪着，然后就说道：“好孩子，起来吧，现在是新时代了，不兴跪了。”
何雨柱看着自己师傅这样。
更是于心不忍。
“师傅，我是真的意识到错误了，今天来，就是向您诚恳的道歉的，希望您能够一如既往，不要因为我的错误，然后心中不快，您如果想打我骂我，都可以。”
何雨柱说的真情。
田师傅也看的明白，这柱子是脑袋瓜真的开窍了。
他非常的欣慰。
“柱子，我看你是真的变了，我很高兴，快起来吧，这屋子这么热，也是难为你了，只要你能够明白师傅我是为了你好，那么咱爷俩之间就没有任何的问题。”
“师傅还是师傅，你还是我徒弟，快起来吧。”
“谢谢师父。”
何雨柱听了大喜。
他从地上站了起来，一脸憨笑的站在了田师傅的旁边。
周围的大厨们看到了这一对师徒和好，都是很高兴。
作为厨师行当，大家最看重的就是师徒门第。
毕竟是靠手艺吃饭的。
田师傅的手艺不赖。
徒弟更是出色。
这样后厨安宁了，大家的日子也好过。
“柱子，你的情况我是知道的，但是你也不和我说，我就算是想要帮你也很难，如今咱们爷俩误会解除，师傅我也就把我的想法告诉你，你也好好听听。”
“是师傅。”
何雨柱低下了头。
认真的聆听自己师傅的教诲。
“你爹那不负责任的行为，我是真的不知道，我也找人打听了，是你爹自己心甘情愿走的，只是对你们兄妹两人狠心了。”
“不过我听说，你爹走的时候给家里置办了一些粮食还留了钱，让你们兄妹两个人能够度过眼下，而你自己也优秀，也到了出师的时候，到时候也算是有了工作收入，照顾你妹妹倒是没有任何的问题。”
何雨柱张了张嘴。
想说家里根本就没有粮食。
但是最终没有说出来，也都怪自己。
“你呢最近好好的表现一下，我看个日子，你做一桌出师宴，只要我请来的人都觉得可以，那么你就能够出师。”
“谢谢师傅，我……”何雨柱有点感动，一时间不知道说什么。
但是田师傅却笑着点头。
然后他站起来到了案板边。
这里正放着一颗冬瓜。
“两刻钟，雕出二十西桥明月夜，我再看看你的刀工。”何雨柱大喜。
这是师傅开始提前检验自己了。
那么这也说明了自己过不了多久就能够出师了。
这个可是淮扬菜的一道名菜中用到的。
作为田师傅的徒弟，何雨柱自然是会的。
“师傅，您瞧好了。”
上一世的何雨柱，对于师傅教导的厨艺是牢记在心的。
虽然最终没有站在师傅的面前，然后堂堂正正的告知师傅，自己的厨艺有长进，而且还发挥的更好。
但是他却一首在苦练自己师傅教导的东西。
虽然川菜上他也很出名。
但是淮扬菜，鲁菜，何雨柱也是会的。
田师傅看着何雨柱又恢复了往日那种被自己认可的高兴劲，非常的满意。
这让他知道自己的这个优秀的徒弟又回来了。
何雨柱先去洗了一下手。
接着抓起刻刀，刀刃在冬瓜皮上游走。
速度很快，也很稳。
说明了何雨柱的刀工是没有任何的问题。
而且给人的感觉还很老练。
似乎非常的熟练。
田师傅看到之后，很是满意。
看来自己这个徒弟认真起来，相关的一些手艺也是提升了不少。
果然是一个有天赋的。
虽然徒弟有天赋，是个优秀的，但是作为师傅，还是忍不住的在旁边提醒道：“雕花要顺着经络走，就像人得顺着命数活。出来的形才会更加的自然。”
何雨柱本能的就运用了空间。
果然冬瓜经络在他视网膜上化作一条条的丝线，空间系统与刀工记忆在手上肌肉本能中，把这件作品雕刻出来。。
“成了。”
何雨柱看着自己的作品，感觉到非常的开心。
田师傅在一旁也点头。
然后抄起炒勺，舀起滚烫的高汤泼向瓜雕。
何雨柱本能地想要去挡，因为这个东西肯定是要给客人点菜的时候才上的。
现在把高汤泼上去了，等客人来了也就不能吃了。
完全的就浪费了。
但是师傅出手了，自然是有道理的。
所以他就站在一旁看着。
汤水在空中凝成弯月形状，浇在二十西桥孔洞里，蒸腾出香味。
给人感觉真的是桥在湖水中一样。
如果再加一些点缀，肯定会妙不可言。
“不错，器型非常的好，看来你在刀工上也下了功夫。”
田师傅甩下句话，转身揭开蒸笼。
虽然他不用去管蒸包子。
但是其他人都看着何雨柱的雕工欢喜中，他也就是顺手而为之的。
何雨柱看着自己的作品。
一片一片桥栏。
二十西桥孔洞中，有高汤在滚动。
于是他亲自上手，既然作品己经开始，那么就完全的做完。
然后他把配菜冰镇的虾仁放在了拱桥下，裁剪的荷叶托着的却不是明月，而是个雕成窝头形状的冬瓜球。
正好应景二十西桥明月夜。
“好，小何师傅，你这手艺绝了。”
其他饿的厨师们看到了何雨柱的作品，再一次的欢呼。
而田师傅则是对着众人说道：“包子都好了，赶紧过来吃早饭，吃过早饭，咱们可是有的忙了。”
众人一声招呼，都过来吃饭。
早饭包子是他们自己做的。
这也许就是厨师的方便。
何雨柱分到了一个包子。
他要干一天的活，如果不吃东西，根本就没有力气。
所以他一遍吹气，一边的把包子吃下。
只有这些，早上再没有其他吃的了。
吃过饭，何雨柱就跟在自己师傅的身边帮忙。
然后就是切菜备料。
总之他们在上午十点之后，就要准备一部分的材料，一旦有客人来点菜了。
他们就要第一时间的炒菜。
所以提前准备是有备无患。
中午没有空吃饭。
大家一首的忙碌，半晌之后，才有了空，吃的饭自然是大锅饭，很简单。
没有肉。
何雨柱吃的香甜。
而在他吃着饭的时候，田师傅走到了何雨柱的旁边。
“柱子，明儿开始，二灶归你，简单的菜就你来，好好的考验一下你。”说完还过来个油纸包。
何雨柱看着样子像是钱。
“谢谢师父，我会努力的，这个是……”
有点迟疑，田师傅看到了何雨柱这样，继续的说道：“给你就拿着，算是你借我的，等你上灶了，有了工钱，再还我。”
“好，谢谢师傅。”
何雨柱把油纸包接在了手里，低头认真的吃饭，不让任何一粒饭粒落在地上。
吃过饭，何雨柱去洗碗的时候，查看了一下油纸包。
发现里面居然是五张崭新的万元大钞。
很明显这个钱师傅应该是刚取出来准备给自己的。
但是前世的这个时候，自己都不和师傅说话了。
他当时非常恨师傅。
何雨柱还记得当时师傅叫他到身边要给个东西，都被自己非常果决的拒绝了。
也许当时自己看到了这钱，也不会那么的凄惨了。
毕竟现在是五一年，有钱就能够吃到饭，不用饭票也可以。
（钱币面值按照时间线走，目前还是第一版）
