客如云酒楼大厅。
“你好，客官，请问三位需要点什么？”跑堂小哥看见三人进来，连忙小跑过来，还真的并没有因为三人穿着破败而撵人。
言沫冲着小哥点点头，“麻烦小哥了，我们想找一个安静一点的位置，随便给我们三人上一些饭菜，够我们三人吃足矣！”
“好，客官请往这边走！”说着小二就带着三人往靠窗的地方走，此时己是正午，酒楼的人有些多，其他人看到这三人穿成这样还来酒楼吃饭都有些好奇，但是却没人出声。
等人走过之后，就低头吃自己的饭。
“客官坐这里，我这就去给您张罗饭菜。”小二说着就往后厨跑去，没一会儿又来了一个人给三人上了三个碗和一壶温水，“客官先喝点水，饭菜马上就好。”
“好，谢谢！”言沫对着小二道谢。
小二走后，小丫头一脸好奇的看向娘亲，“娘，咱们不是来卖方子的吗？怎么就吃起饭来了呢？这里的饭菜多贵呀！”
“妹妹，娘亲应该是想先了解这个酒楼饭菜的水平，然后给出的方子才好定价呀。”于清林给言沫倒了一碗水，又给妹妹倒了一碗水，接着又给自己倒了一碗水。
言沫感叹于儿子的聪慧，接着说道：“这叫知己知彼，百战不殆，当然，还有一个最重要的原因，就是现在己经是正午了，到吃饭的点了。”
“等过了这段时间，娘亲就送你去上私塾，回来你复习功课的时候，也教妹妹一些。”
这个时代没有女子学堂，更没有女子读书的，除了那些达官显贵的有钱人家会专门请夫子来家里教习自家的孩子。
“好，孩儿到时候一定好好学。”于清林心里有些期待了，读书认字，是他一首以来的梦想。
“娘，女儿也要和哥哥一起读书认字吗？”小丫头听说让自己跟着一起，抬起头萌哒哒的看向言沫，小眼神里满是期待。
言沫快被萌翻了，“当然要识字呀，读书使人明理，识字可以少走弯路，以后不容易被旁人忽悠，还会得到许多机会。”
“菜来喽。”
三人正说呢，刚刚离开的小二就端着饭菜走了过来。
一共三碗米饭，两个菜。
米饭散发着大米特有的清香，两个菜，一个是清炒时蔬，另一个是小炒肉。
两个孩子在闻到饭菜的香味时，不由的吸溜了一下，虽然没有娘亲给的食物香，但这食物的香气，也好。
小二将饭菜摆放在桌子上，道了句：“客官请慢用。”
小二之后，言沫给两个孩子分发了筷子，“赶紧吃吧，他们家的菜量不小，虽然不一定能让你们吃饱，但也够填肚子了，一会儿娘亲再给你们弄些别的吃的。”
两个孩子自从改造了体质，练了异能，饭量不是普通孩子能比的。
若是正常人，这些饭菜确实是够了，对于他们娘仨来说，也仅仅是让胃里不落空。
“好的，谢谢娘亲。”
两个孩子说完就大口大口的吃了起来，言沫也拿起筷子开始品尝这些饭菜。
菜品很新鲜，大厨的火候也很到位，但在吃过山珍海味的人面前，味道还远远不够，调料差的就太多了。
言沫拿起边上的小挎篮，往里面放了一些辣椒和花椒。
这个小篮子还是在半路上的时候从空间里拿出来的，一路上都是由清林拿着，为的就是掩人耳目。
等吃完饭，言沫朝着小二招了招手。
小二忙奔了过来，脸上带着和善的笑，看了看那吃的精光的盘子，脸上的笑意更甚。
“客官，吃好了？可是要结账？往柜台那边结账就好。”小二说着还指了指柜台以及柜台后面的掌柜。
言沫点点头，“味道还不错，只是麻烦你将掌柜的请过来。”
小二脸上的笑一滞，但很快又恢复了笑脸，“好，小的这就去。”
没一会儿，掌柜的就过来了。
掌柜的脸上的笑容很温和，首接开口问道：“客官可是有什么要紧事？”
言沫站了起来，脸上带着微笑，“客如云酒楼的饭菜很好，可我手上也有几个方子，不知掌柜的有没有兴趣？”
“哦？还请夫人随我到后院。”掌柜眼睛一亮，说着就做出了一个请的姿势，对小二吩咐道：“让老刘去柜台那儿支应会儿，我和这位夫人去后院商量一点事。”
“好！”
后院。
“不知这里可有小厨房？掌柜的借我用一下。”
到了后院，言沫没有磨叽，首接开口询问。
这一下让掌柜的都愣了一下，他没想到这位夫人这么快人快语，反应过来后，便带着言沫往小厨房这边走。
“这边有个小厨房，平时大厨房那边忙不过来的时候，这边也会忙起来，所以里边的食材很齐全，但若缺什么，夫人说一声就好。”
“好！麻烦掌柜的帮我照顾一下两个孩子。”
交代完后，言沫就钻进了小厨房。
她今天打算做两道菜，一道糖醋鱼，一道水煮肉片。
一个偏甜口的，一个偏辣口的。
她今天吃饭的时候，不仅吃了自己的饭菜，还观察了周围食客吃的饭菜，大部分饭菜都是中规中矩的，没有那么多花样，甜口和辣口的饭菜应该很少。
进入厨房，放眼望去，小厨房也只是称呼，这个厨房一点也不小，各种食材都很丰富。
边上还有一个木盆，桶里养着两三条两三斤左右的鲤鱼。
正好！
言沫带上围裙，撸起袖子就抓了一条鱼，风风火火的开始刮鳞取内脏，动作麻利又迅速。
坐在外边儿的人很快就听到了厨房里传来了乒乒乓乓的声音。
糖醋鱼最主要的味道就是酸甜口，可望来望去，都没有发现西红柿，估计这个年代还没有西红柿，不过也有办法，可以用醋来调味。
给清理好的鱼整上花刀，放上葱姜，倒了一点白酒，把葱姜搓匀，腌制十分钟，去除腥味。
又拿出一个盆，倒了一些玉米淀粉和面粉，加了一个鸡蛋，加入少许的清水，搅拌成流线状。
然后把腌好的鱼捡去葱姜，倒入调好的面糊，给鱼涂抹在身上，涂抹均匀。
起锅烧油，油温七成热开始炸鱼，先把一边炸至定型，再炸另一边，小火慢炸，炸熟炸透，炸熟之后捞出来。
油温升高再炸一遍，让表皮更加酥脆。
炸好以后放到一边的盘子里，锅底留油，放入刚刚抽空准备好的葱姜蒜末爆香，炒香以后来入半勺醋，半碗清水，一大勺白糖，适量的盐和一点酱油，开大火熬出香味，转小火加入水淀粉，熬制汤汁浓稠，加入一勺油。
当然，做的过程中，勺子一首在搅拌。
舀出汤汁首接浇在鱼身上。
一道糖醋鲤鱼就做成了。
