斯内普的黑袍子扫过门槛时，铜锅里的红汤恰好凝了层油膜。
他阴鸷的目光掠过满墙的麻瓜电器，最终钉在柜台后的苏小小身上：“如果霍格沃茨的厨房需要靠哗众取宠来吸引巨怪品味的食客……”
“哎妈呀教授您这黑袍子自带鼓风机效果啊？”
苏小小拎着漏勺从后厨晃出来，围裙上沾着糖醋汁的焦糖色，“大热天的整碗冷面降降火呗？荞麦面过三遍井拔凉水，辣白菜码得跟魔药材料似的齐整。”
斯内普的嘴角抽搐了一下，魔杖尖冒出丝黑烟：“我对甜腻的麻瓜饲料……”
“甜腻？您可冤枉人喽！”
苏小小“咣”地掀开青花瓷坛，酸辣味儿混着苹果梨的果香首冲天灵盖，“咱这冷面汤是牛肉打底，掺了白醋冰糖野苏子，比你们的吐真剂还透亮。”
后厨的冰桶里浮着成捆的荞麦面，苏小小抄起竹筷一挑，面条“唰”地抖开银丝帘。
案板上的辣白菜腌得红艳透亮，刀刃切过泡菜帮子时发出脆生生的响，听得乔治把耳朵贴在了传菜口。
“低温发酵三十六小时，”
苏小小把腌萝卜片码成同心圆，“这酸劲儿能把你天灵盖掀开洗个澡。”
煮蛋对半剖开的瞬间，乔治的鼻子抽了抽：“梅林的羊毛袜！蛋黄流心得像金色飞贼的眼泪！”
斯内普的指尖刚触到冰镇铜碗，就被冰的缩了回去：“令人作呕的摆盘。”
“摆盘再丑也架不住味道好啊。摆盘的再好看也不耽误它难吃，比如死贵的米其林……”
“？”
苏小小把半勺辣椒油浇在牛肉片上，红油顺着肌理纹路渗进纤维里，“您尝尝这牛肉，卤的时候加了陈皮山楂，炖得比纳威的魔药还软烂。”
德拉科的白金脑袋从雅座帘后探出来：“教父，这麻瓜食物可能有毒……”
“有毒没毒你心里没数？”苏小小把辣酱罐子怼到他面前，“昨儿谁偷摸打包三份锅包肉来着？”
铁锅里的白糖熬成琥珀色时，赫敏的时间转换器突然在围裙兜里震动。
苏小小单手握着长柄勺搅糖浆，另一只手摸出沙漏搁在灶台上：“咋的，你也馋甜口儿？”
地瓜块裹着脆浆滑进热油，炸得表皮泛起金鳞纹。
斯内普的冷笑还卡在喉咙里，苏小小己经将炸好的地瓜倒进糖锅。
焦糖色的丝线在空中拉出金弧，赫敏的羽毛笔“唰唰”记录：“拉丝长度三英尺七英寸，符合非牛顿流体特性……”
“符合啥呀，趁热拔丝才是正经！”
苏小小把盘子往斯内普面前一撂。
地瓜块裹着晶亮的糖衣，在瓷盘上拖出蛛网般的金丝，德拉科刚伸过来的银叉“当啷”被黏住。
斯内普的眉梢跳了跳：“幼稚的把戏。”
“把戏再幼稚也架不住好吃啊。”
苏小小舀了碗凉水搁在旁边，“您试试，热丝蘸冷水，比你们的冰冻咒还利索。”
教授的黑袍子无风自动，叉尖戳破糖壳的刹那，绵密的地瓜芯混着焦香在舌尖化开。
赫敏的时间转换器突然“嗡”地浮空，糖丝缠着沙漏铜环绕成螺旋线，金粉簌簌落在冷面汤里。
“完犊子，时间转换器让甜味儿腌入味了！”
苏小小捞起沙漏甩了甩，“下回您穿越的时候，估摸着能闻着烤地瓜味儿找路。”
炸尾螺从墙角哧溜窜过来，尾刺勾住糖丝往甲壳上缠。
斯内普的魔杖尖亮起荧光，照见怪物背上新长的翠绿花纹：“令人发指的驯养方式。”
“驯养啥呀，纯粹是馋的。”
苏小小往它壳上淋了勺糖浆，“昨儿还喷火呢，今儿就改行当拔丝模特了。”
双胞胎突然齐声倒吸气——二十几只金色飞贼正黏在糖丝网上扑棱，每只翅膀都裹着晶亮的糖衣。
弗雷德举起黄油啤酒杯：“敬老板娘！你发明了魔法界首款捕球器！”
“捕啥球啊，赶紧拿碗接住。”苏小小抄起漏勺追着飞贼跑，“这玩意儿油炸了比比比多味豆还香。”
赫敏的羊皮纸突然飘进油锅，字迹在红汤里晕成墨花：“我的OWLs复习计划……”
“计划赶不上变化，”苏小小把拔丝地瓜垒成塔，“趁热吃，凉了可就缠不住斯内普教授的毒舌了。”
斯内普的黑眸闪过一丝微不可察的光，魔杖轻点，黏住德拉科叉子的糖丝“啪”地断裂。
教授起身时，一枚银西可稳稳落在冷面碗边，在汤面上荡出圈涟漪。
“下回来提前言语声儿啊！”苏小小对着黑袍翻飞的背影喊，“给您留坛子酸汤，比生死水还带劲！”
门外花打着旋儿飘落，窗台上的嗅嗅正抱着糖块打呼噜。
乔治突然捅了捅弗雷德：“赌一百个加隆，明天斯莱特林长桌会出现麻瓜甜品……”
