后厨的石磨“吱呀”转动，顾青阳将泡发的杏仁倒进磨眼。灰白的杏仁浆顺着石槽流进木桶，泛着淡淡的苦香。领事府的胖厨娘抡着铁勺敲缸沿：“手脚麻利点！井水冰镇过的豆腐才够嫩！”
“您尝尝这浆磨得可细？”顾青阳舀起半勺杏仁浆递过去，腕上银镯磕在陶碗边，发出清响。
厨娘咂了一口，唾沫星子飞溅：“呸！渣滓硌牙！要磨到能照见人影才算数！”
顾青阳垂眼赔笑，指甲缝里漏出三粒曼陀罗籽——这是昨夜从保长家药柜顺来的。她趁厨娘转身舀红豆的间隙，指尖一弹，毒籽无声落进咕嘟冒泡的红豆汤里。
八口青花瓷碗排在井台上，顾青阳将杏仁浆缓缓注入。井绳绞动时，她想起阿娘教过的话：“点卤要稳，手抖半下，豆腐就散了魂。”
冰凉的井水裹着瓷碗沉入井底，厨娘叉腰监工：“这杏仁豆腐是领事夫人最爱的甜食，摆盘时得插银签，签头蘸蜂蜜……”
话音未落，厨娘突然踉跄扶住缸沿，眼皮耷拉：“奇了……我这头怎么晕晕的……”
顾青阳一把搀住她：“定是灶火太旺中了暑气，我扶您去风口歇歇。”
厨娘两百斤的身子砸在条凳上，震得腌菜坛子嗡嗡响。顾青阳利落地扒下她的白围裙，从发髻抽出银簪——簪头中空，藏着半包氰化钾。
周默存闪身钻进后厨时，顾青阳正往银签上抹蜂蜜。
“和服送进去了？”周默存假意擦着碗碟，袖口露出半截枪管。
“山口亲自伺候穿的。”顾青阳将银签插入杏仁豆腐，“签子往里多捅半寸，蜂蜜渗得快。”
冰镇的杏仁豆腐颤巍巍晃着，莹白如雪。顾青阳撒上糖渍桂花，忽然低语：“这甜味盖得住氰化钾的苦吗？”
“盖不住。”周默存冷笑，“不过新做的杏仁豆腐有点苦那些日寇更喜欢，符合他们的匠心要求。”
厨娘在墙角打起呼噜，顾青阳将浸毒的银签摆在甜品台第三层。镂花银盘映着水晶灯，像一汪裹着蜜糖的刀光。
宴会厅飘起留声机的爵士乐，顾青阳端着杏仁豆腐穿过人群。领事夫人正摸着和服上的金线蟠龙纹：“这绣工倒有几分京都风韵……”
“苏州老师傅的手艺，金线里揉了珍珠粉。”山口良子跪地整理裙摆，指尖勾住袖口引信线头，“夫人请看，这龙须在灯下会变色。”
顾青阳放下甜品的瞬间，山口良子抬眼一瞥——银签己插进豆腐正中，蜂蜜正沿着签身缓缓下渗。
烟花炸响的刹那，顾青阳退回后厨。周默存正撬开电工房的铁锁，汗水顺着扳手滴在保险箱上。
“三分二十秒！”顾青阳盯着怀表低喝。
“滋啦——”剪断的铜线爆出蓝火，宴会厅瞬间漆黑。尖叫声中，顾青阳擦亮火柴，火光映出山口良子点燃引信的侧脸——冷如冰井下的杏仁豆腐。
冰窖般的后厨里，糖霜正从银签尖端滴落。顾青阳望着宴会厅晃动的光影，忽然想起阿娘说过的话：“甜食最杀人，因人都爱往蜜里扑。”
