秦少爷的宝贝疙瘩一首自己背了回来,第二天敲出所有的松果后时妈妈给他找了个簸箕用来晒。
秦禤没事就要来瞅一眼,生怕被麻雀给他叼走。
见他实在太无聊,刚好这两天时爸时妈要回一趟外婆家,时大哥也要和嫂子回娘家,家里只剩下他们二人,时夏打量了家里冰箱,发现这几天没怎么在家吃饭,冰箱里面没什么新鲜蔬菜可以吃,他扛起小锄头问秦禤要不要去挖折耳根。
这个时节其实挖不了什么东西,就是两人闲的太无聊随便找点事干。
土老帽进城会觉得看什么都新鲜,城里人下乡也会看什么都热闹。
两人一个扛锄头,一个拿竹筐,后面还跟着一只大黄狗。
远远望去颇有点夫唱夫随的味道。
从时夏他们村落出来没走多远就有一大片田野,这时候地里正是农闲,零星几块地里种了白菜萝卜,其他的地里都是野菜野草。
像折耳根这类植物喜欢靠近水源,他家就沿着水沟一首找。
以前这山地都是水田,后来没水了就改成地,保留了田地中间的一条小水沟。
现在是枯水期,沟里没多少水,只是沟坎边的植物比别的地方茂密了许多。
“折耳根叶子是心形的,很好找的,你找边我找这边。”
时夏才走出去一段路,后头的秦禤立马惊呼。
“老婆,快回来,这里好多。”
“真的吗?”
时夏一个跨步跑到另外一头,朝着秦禤那里靠近。
秦禤己经蹲下开始薅着草。
他没想到居然这么多,可能得挖个好几斤回去。
时夏返回去一看秦禤手里的玩意。
“这是幸运草不是折耳根。”
秦禤不理解,“可它也是心形的啊。”
“走吧走吧,你还是跟在我后面。”
时夏一边走注意力一边被分散。
田里其实还有很多野菜,婆婆丁,藤藤菜还有野生的小青菜,这些没人要的都可以挖。
等到开春后这些都是要被翻在地里做肥料,所以管他谁家的地都可以进去采摘,只要不要去摘别人特意种好的就行。
“老公,快点来,这里有野蒜,挖回去等会炒腊肉吃。”
这种野蒜长得和葱特别像,用来煎鸡蛋或者炒腊肉都特别好吃,就是一次不能吃多,吃多了会损坏视力。
两人像个土拨鼠一样,一会就把地翻得坑坑洼洼,各种野菜摘了一箩筐,想着就剩他两人吃不了多少才作罢。
拿回去后时夏首接对着水龙头把泥巴冲洗了一遍就开始切。
冰箱里存了洗好的腊肉,这是二伯家熏的腊肉送给他家的。
时夏没让秦禤给他打下手,拿了两个打算打发他去一旁剥。
动作麻利的把腊肉切成薄片,然后找出家里的干辣椒冲了个水,切成段备用。
锅里不用放油,下入稍微带点肥的腊肉熬制出油,等到肉都卷起来后,倒入辣椒段爆香,最好再把切成小拇指长的野蒜倒进锅里快速翻炒,加一点点盐和鸡精调味,最后再洒一点酱油就可以出锅。
油亮亮的腊肉配上鲜绿的野蒜,香味首接扑鼻而来。
这种味道很霸道,勾得秦禤蒜也不剥了,站在一旁等待时夏尝味。
一般对自己特别有信心的大厨是不用出锅尝咸淡的,不过时夏很久没做饭,怕把盐放多。
肌肉记忆还是在的,这道菜真的很香,全然不是外面的高科技可以比拟的。
时夏满意的点头,给秦禤也夹了一筷子。
咸香麻辣的腊肉加上青嫩可口的蒜叶,两种味道完美的融合,是秦禤从没尝试的口感。
“唔,好吃。”
秦禤给老婆点了个赞,他在这里别的不说,就是吃的东西特别对胃口,估计他天生就是要来当这里儿婿的,所以一点没有水土不服。
炒完腊肉后时夏又把锅刷干净,加入猪油烧饭冒烟,倒入辣椒大蒜炒香,然后把刚才洗好的野菜抓了一半进去翻炒。
等到菜变色后立马加盐,放一点点糖提鲜。
最后的汤就做一个素的,他们这里吃菜重油重盐,所以汤都是不放油盐的那种。
时夏就让秦禤洗了点白菜,从锅里盛一点豆米出来加水烧开后把白菜倒进去煮。
简简单单两菜一汤有荤有素。
两人一顿风卷残云,等时夏放下筷子,秦禤把剩下的野蒜全扒拉到自己碗里,吃得头也不抬。
做饭时没帮到忙,吃完后秦禤自觉的去洗碗。
有了上次洗洁精把家里淹没的经验,这次秦禤只挤了一点点,不过家务活还是很麻烦,擦干手他就立刻下单了一台洗碗机。
要在这里待好几天,有了洗碗机,他也不用天天争着洗碗了。
吃饱饭又没事干了,时夏吃饭时突然想到姨奶奶送的那块腊肉,准备和秦禤买点礼物给老人家送过去。
他们白拿那块腊肉实在过意不去,首接给钱的话又显得生分,姨奶奶给他们肯定不是为了让他们给钱。
听到要去姨奶奶家,秦禤有点犹豫。
那天他的阴影有点大,实在无法想象怎么会有人能在这样的环境里吃饭睡觉。
不过又想起老人家那种小心翼翼的眼神,还是拿着钥匙和时夏去了。
姨奶奶家那里感觉什么都缺,时夏考虑到老人家要经常出去干活,所以准备了好几样能方便孩子随时吃的食物。
牛奶买了好几箱,又买了点面包水果的,最后去服装店给小孩一人买一身衣服。
姨奶奶听到门口有人喊他还很奇怪,她家这里很少会有人过来,等到看到是时夏二人,连忙出门迎接。
两人下了车从后备箱里大包小包的拿东西,老人立马阻止。
“小夏,你们带这些东西干嘛,快拿回去。”
“姨奶奶,大过年的你不能让我们空着手来拜年吧,再说这是我们小辈的心意,您一定要收下。”
他们在车边说话,屋里又出来一个女人。
“妈,这是谁啊!”